料理ってめんどくさ～い！
10分以内で「あと一品」が完成！
料理は1日に3度もある家事です。毎回、「あと一品」を考えて作るだけでも面倒ですよね。そんな時の手助けになるのが今回の記事。作業時間10分以内で完成する、作り置きレシピをご紹介します。
日持ちするので、たっぷり作って残しておけば、次の日は一品作らなくてもいいので楽ちんです。そんな料理がラクできる、夏にぴったりなレシピをチェックしましょう。
「10分以内×作り置きレシピ」10選
①うま味凝縮トマトと大葉のだし漬け
暑くて食欲がないときでも、みずみずしいトマトは食べやすくておいしいですよね。しかも栄養満点。こちらは大葉と合わせて調味料に漬け込むだけの簡単レシピです。（日持ち：冷蔵庫で2～3日）
【ザクザク切って漬けるだけ】うま味凝縮トマトと大葉のだし漬け by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②カラフルトマトのはちみつ塩マリネ
トマトを湯むきにして調味料に漬け込むと、おいしいマリネになります。まるでデザートトマトのように甘さが引き立つのがポイント。いろんな色のトマトを使うと、キラキラ輝く宝石のようです。（日持ち：冷蔵庫で1週間）
【まるでデザートみたい】カラフルトマトのはちみつ塩マリネ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③きゅうりのダブルからし漬け
きゅうりを赤唐辛子と練りからしのダブルでからしに漬け込んだレシピです。きゅうりのパリパリ食感と、ピリ辛な味わいがくせになります。こちらは蛇腹切りしていますが、輪切りや乱切りでもOK！（日持ち：3～4日）
待ち時間なし！きゅうりのダブルからし漬け【蛇腹切りの切り方】 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④きゅうりとツナの無限サラダ
きゅうりとツナに、どこの家庭にでもあるようなめんマヨや鶏ガラを和えるだけで、無限に食べられる、おいしいサラダになります。冷蔵庫で冷やすと味が染みて、さらにおいしさがアップしますよ。（日持ち：冷蔵庫で2～3日）
きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤きゅうりとわかめの無限ツナサラダ
きゅうりとわかめ、ツナを合わせた和風サラダです。さっぱりとした酢の物のような味わいに。さっぱりとしながらもコクがあり、旦那さんから子供まで、家族みんなに喜ばれる味です。（日持ち：冷蔵庫で2～3日）
きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥韓国風ごまきゅうり
乱切りしたきゅうりと焼き肉のタレをベースとした調味料を合わせると、韓国風の味になります。仕上げに白ごまをかけて香ばしく。箸が止まらない美味しさです。（日持ち：冷蔵庫で3～4日）
やみつき♡韓国風ごまきゅうり【#作り置き#お弁当#ポリ袋】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦揚げない揚げなすピリ辛中華だれ
揚げなすはおいしいですが、揚げるのが面倒。それならレンジを使って、揚げなす風を作ってはいかが？出汁がしっかり染み込み、まるで揚げたみたいにじゅわっとした味わいに仕上がります。（日持ち：冷蔵庫で3～4日）
【保存版】簡単すぎる！レンチン2分で揚げなすピリ辛中華だれ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧なすの香味ねぎソース
こちらも揚げずに、炒めるだけで簡単にできる揚げなす風レシピ。香ばしいソースとたっぷり絡めて、味を染みこませたなすのじゅわっとした味わいがたまらないおいしさです。（日持ち：冷蔵庫で2～3日）
なすの香味ねぎソース【#作り置き #揚げない #オイル蒸し】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨やみつき無限カリカリベーコンピーマン
ほろ苦パリパリのピーマンと、カリカリのベーコンは相性バツグンです。どちらもレンジで加熱するので、時短だし、洗い物も少なくヘルシーでいいことづくめ。パスタや白ご飯にかけても◎。（日持ち：冷蔵庫で2～3日）
【カリカリもレンジで2分】やみつき無限ベーコンピーマン by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩サーモンのオイル漬け
刺身のサーモンと調味料を合わせてオイルに漬け込むと、北欧料理のハーリング（ニシンの酢漬け料理）のような味わいに。パンにのせて食べると絶品。お酒に合うおつまみとしてもおすすめです。（日持ち：4日）
保存食★刺身用サーモンのハ―リングのオイル漬け by 吉村ルネ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
