大量消費にも！「やみつき旨だれピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちぎったピーマンをオイスターソースベースの中華だれで絡め、レンチンしました。程よいシャッキっと食感がやみつきで、ごはんのお供にもぴったりです。包丁を使わず、火を使わずに作れるのでとっても簡単ですよ。

材料（2人分）

ピーマン … 5個

a. しょうが（すりおろし） … 小さじ1/2杯

a. 砂糖 … 小さじ1/3杯

a. しょうゆ … 小さじ1杯

a. オイスターソース … 大さじ1杯

a. ごま油 … 小さじ1杯

a. 片栗粉 … 小さじ1/2杯

白いりごま … 大さじ1杯

トッピング

作り方

1
ピーマンはヘタと種をくり抜き、手で小さく切ります。
2
ボウルにピーマン、(a) を混ぜ合わせて入れます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Ｗで2〜3分加熱します。
3
仕上げに白いりごまを加え、サッと混ぜ合わせて完成です。ごはんの上にのせて、お好みで卵黄をトッピングして召し上がれ。

コツ・ポイント

・ピーマンはお好みの大きさにアレンジしてみてくださいね。
・ツナ缶を入れるのもおすすめです。