新感覚の令和スイーツ
和菓子といえばお饅頭、洋菓子といえばショートケーキ。定番スイーツももちろんおいしいものばかりですが、最近そんな定番の味とは違う、新感覚のスイーツがたくさん登場しています。
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そんな一風変わったスイーツを手土産でお渡しすれば、きっと話題のネタになりさらに話も盛り上がりますよ！今回は、令和にふさわしい新感覚のスイーツを集めてみましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
一度食べてみたい新登場のスイーツ10連発
①都松庵／MIYAKO MONAKA
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「自分で作るもなか」はよくありますが、こちらのもなかは、形がとても斬新！箱のような形の皮に、こだわり餡と求肥を入れて作ります。皮はサクサクパリパリで食感も新しく、今までのもなかとは一味違った味わいです。
②粟新／いしいし三芳包み
米や粟などを使って作られるおこしは、昔から愛されるお菓子です。そのおこし製造の技術を使用した新しい菓子で、キャラメルやアーモンド、ココアなどの材料を混ぜて作ったのが「いしいし」です。木箱に入っているので高級感もあり、手土産にも最適です。
③アンヴデット／リーヴルクーヘン プティ
一見シンプルなバームクーヘンに見えますが、実は間にイチゴや生姜、アプリコットなどのピューレを固めたゼリーがサンドされています。パッケージも本棚から本を取り出すようなデザインで、印象に残りますよね。
EN VEDETTE（アンヴデット）
EN VEDETTE（アンヴデット）
④下鴨茶寮／料亭のちりめんナッツ
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くるみやアーモンドなどのナッツ類にドライフルーツやちりめんじゃこ、山椒を加え、ひとつずつ手作りしています。おやつとしてはもちろん、日本酒やシャンパンなどアルコール類のおつまみにも◎。食べやすい一口サイズも魅力です。
⑤シチリアーモ／パスタ・ディ・マンドルラ
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小麦粉ではなくアーモンドプードルを使ったシチリアの伝統菓子です。サクサク食感を想像しますが、このお菓子の食感は、モチモチしているんです。シェフの好みから生まれた抹茶味も斬新！一口食べると口いっぱいに広がるアーモンドの風味に、思わず手が伸びてしまう商品です。
SICILIAMO（シチリアーモ）
SICILIAMO（シチリアーモ）
⑥煎茶堂東京／ドライフルーツの羊羹
羊羹といえば甘い和菓子というイメージですが、こちらはドライフルーツを使っています。いちじくやレーズン、ピスタチオが入っているので切り口もきれいだし、満腹感のある、優しい甘味が味わえます。
⑦パティスリーカシュカシュ／涼菓くずきり風ジュレ
くずきりのような食感を楽しめる新しいジュレです。日本各地のフルーツをジュレにギュッと閉じ込めて作っています。いつもとは違うのどごしで、新しい味わい方ができますね。
パティスリーカシュカシュ
パティスリーカシュカシュ
⑧FOOD JEWELRY／ブリスボール
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令和のお菓子は罪悪感を持つことなく、体にとってもプラスになることも大切。このブリスボールは砂糖、グルテン、添加物が一切使わず、ナッツやドライフルーツなどの甘味だけで作られています。まさに新感覚の、罪悪感ゼロスイーツです。
（購入方法）現在、オンラインショップでは数量限定にて販売しております。販売期間は、毎週金曜日17:00頃〜翌週火曜日9:00頃です。販売の詳細につきましては、上記をご確認ください。
⑨菓匠館 福壽堂秀信／ふくふくふ
まるでスポンジケーキのようなふわふわしっとり食感で、新感覚の和風蒸しケーキです。米粉をミックスした生地に、極上の餡を練りこんで作られています。まさに令和の新和菓子ですね。
⑩OIMO／生スイートポテト
一瞬見ただけでは、カラフルなマドレーヌのようにも見えますが実はスイートポテトです。紅芋やキャラメリゼしたお砂糖がのっているブリュレなど、どれもおいしそう。底の248層のパイ生地の食感は格別です！
※価格は記事作成時のものです。
※外出する際は混雑する時間を避けるなど、感染予防を心がけてください。
