マンネリを打破！素麺レシピ特集

夏の手番メニュー・素麺。ツルッと食べやすく、手軽に作れるので、夏の食卓には欠かせませんよね。でもその反面、レシピのバリエーションが少なくマンネリ気味…なんて人も多いのでは？

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そこで今回は、そんなお悩みを解消する素麺レシピ特集をお届けします。一品で食べ応えのある、ごちそう感の高いレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

絶品♡ごちそう素麺10連発

①トマトとツナの素麺

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トマトとツナ、ダブルのうまみの効果でごちそう感アップ！大葉の爽やかな香りがアクセントになり、最後まで飽きることなくいただけます。茹でて和えるだけのお手軽さも魅力的です。

②照りナス素麺

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甘辛く味付けしたナスをたっぷりトッピングした、ボリューミーな素麺です。トロッとジューシーなナスが絶品で、お肉やお魚なくても大満足。卵黄を絡めて召し上がれ。

③なすとひき肉のうま味噌そうめん

短時間で作れて最高に美味しい、なすとひき肉のうま味噌そうめんです。やや濃いめの味付けが素麺と相性抜群。素麺の代わりにご飯にのせても美味しいですよ。

お箸がすすむ＊なすとひき肉のうま味噌そうめん by asuca | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④牛肉つけ麺風そうめん

牛肉たっぷりのつけダレでいただく、つけ麺風素麺です。甘辛い味付けで食べ応えあり！ 普通の食べ方に飽きたらぜひお試しいただきたい一品です。

甘辛味で箸が進む♪牛肉つけ麺風そうめん by 熊橋麻実(くまみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤ネバネバ素麺

調理時間はたったの5分。短時間でパパッと作れる、夏にぴったりなさっぱり素麺です。納豆とオクラ2つのネバネバ食材、栄養たっぷりの夏野菜をたっぷりトッピング。素麺の水気はしっかり切ってくださいね。

時短簡単ヘルシー！ネバネバ素麺 by yuka suzuki | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥ツナマヨそうめん

カラフルな見た目が食欲をそそる具だくさん素麺です。お子様でも食べやすい具材ばかりなので、夏休み中のお昼ご飯にも◎。

子供が喜ぶ♡『ツナマヨそうめん』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦豚キムチ素麺

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ガツンと食べ応えのある豚キムチ素麺です。豚キムチはレンジ調理で簡単時短に。豚こま肉を使うのでお財布に優しく、節約時にも嬉しい一品です。

⑧夏野菜たっぷり♡酸辣湯風そうめん

中華料理の人気メニュー・酸辣湯を素麺でアレンジした一品です。酸味の効いたスープとたっぷりの夏野菜が相性抜群。お好みで辣油を垂らして召し上がれ。

激旨‼️夏野菜たっぷり♪キンキンに冷やして♡酸辣湯風そうめん by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨鯖のさっぱり薬味そうめん

鯖缶、きゅうり、薬味を使った、暑い時期に嬉しいさっぱり素麺です。鯖缶の汁を加えることでうま味をプラス。薬味のおかげで、鯖缶の匂いも気になりません。

夏はそうめん♡あっという間に！『鯖のさっぱり薬味そうめん』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩そうめんで担々麺風

濃厚なうま味を堪能できる担々麺風の素麺です。豆乳入りのまろやかなスープと、焼肉のたれで味付けしたそぼろ肉がベストマッチ。お好みで花椒を振って召し上がれ。

5分レシピ！そうめんで担々麺風 by おおもと のりこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ