こんにちは。食べ盛りの男の子2人と、それ以上に食べる夫と4人暮らしの、ヨムーノライターのバロンママです。
こんにちは。食べ盛りの男の子2人と、それ以上に食べる夫と4人暮らしの、ヨムーノライターのバロンママです。
週末や長期休暇に入ると「給食のおばさん」と化して、30センチのフライパンを2個使いしながら日々、とにかく食べる我が家の男子たちと戦っております。
「少しでも楽したい！」そう思うと、圧倒的に出番が多くなる「麺類」。今日は我が家でお気に入りの、楽天から取り寄せている商品を紹介させていただきます！！
3回購入！我が家で一番人気「北海道ラーメン」
札幌熟成生ラーメン おためし5種 5食セット 送料無料 1000円（税込）
なんと言っても我が家で断トツの人気の麺は「ラーメン」です。
私が北海道出身であることもあり、普段からラーメンを選ぶときには「北海道ラーメン」を購入することがほとんどです。
スーパーなどでも気軽に購入することができるラーメンですが、楽天市場のこちらのお店で購入しようと思った主な理由は3つ。
・5種類の味が楽しめ、好みが違う家族全員に対応できる
気になるセット内容は……
どの味も家族から大好評で、どの味もとても美味しいんです！
北海道と言えば味噌ラーメン！写真は札幌熟成味噌味です。
野菜はたっぷり入れると美味しいですね！
そして実際に作る時には、1人前ずつ作ることをおすすめしたいです。
麺が伸びないうちに、熱々をいただけるようにしっかりと下準備をしておきます。
下準備
1. お好みの肉、野菜を洗い、切る
2. お湯を分量分沸かしておく
3. 運ぶとき熱くないように、器や箸をお盆の上に用意する
作り方
1. フライパンに油少々を入れ（ラードがおすすめです）肉を炒めたら、ほぐした麺をお湯に入れる
熟成された中太ちぢれ麺が、もちもち！そして歯ごたえも良く、スープもよくからみ、とにかく美味しい！
色々な種類の野菜を使うと、栄養面でも安心ですね♪
3回リピしている、我が家お気に入りの「北海道ラーメン」はこちらのお店です。
「もちもちのうどん」もたまらない
ラーメンとはまた違った魅力のこちらも美味しいですよ！
もちもちのうどんです。
讃岐 ちょい太 熟成生うどん 300g×3袋入 9人前 送料無料 1000円（税込）
900g入で9人前ということは1人前100gということになりますが、何人前かは、家族構成と性別、年齢によって大きく変わると思っています。
我が家のよく食べる夫と大学生息子は、1袋3人前ずつ平らげてしまいました！
サイトには「香川県の讃岐山脈を源流とする琴平の水を使用し、カナダ産のグルテンが豊富のオーストラリアスタンダードという小麦を100％使って作られ、20時間熟成されたうどん」という説明があり、美味しい予感しかせず(笑)思わず購入してしまいました♪
麺の幅は約5mmほど。
説明書が入っていますので、ぜひよく読んで作ってみていただきたいです。
説明書によると、麺の10倍ほどの重さのお湯でゆでてほしいとあります。
実は、大きな鍋で2袋茹でた場合と、大きな鍋で1袋茹でた場合とではゆであがりが全く違ったんです。
大きな鍋にたっぷりのお湯の量で、一袋ずつ茹でていただきたいです♪
天ぷらや、お好みの薬味をたっぷりと用意して。
もちもちで、とても美味しいです。
いただいた直後から、家族にはまた食べたい！と、リクエストされています。
うどんの楽しみ方は沢山ありますよね♪こうして生卵や薬味をのせたり、暑いときでも、しっかりとカレーうどんを食べてスタミナつけたり、アレンジ無限です！
お買い物サイトはこちらです。
忘れてはいけないあれも！！
最後に紹介するのは、暑い日にあっさりといただくもよし、温かくしていただくもよし。うどん同様アレンジ無限の麺、「蕎麦」です。
今回お取り寄せしたのはこちら。
夜久野蕎麦 300g入り×2個入り 6人前 送料無料 1,080円（税込)
夜久野蕎麦の特徴は……
・国産のそばを使用 そばの実を丸ごと引き込んが香り高いそば粉を使用
こちらのお店はレビューの評価もとてもよく、執筆時点ではなんと☆4.48です！
いただいてみるとその訳がわかると思います。
茹で時間は5～6分。こちらは100gを茹でるのに、2リットルのお湯を使用するとあります。
うどんも蕎麦も、たっぷりのお湯でゆでることが大切ですね。
ゆであがり、水で洗っているときからしっかりとした麺ということが感じられ、
とにかくとても「もちもち」としていて、しっかりと「コシ」があり、のど越しもよく、とても美味しいです！
蕎麦の香りもしっかりとしますよ。
シンプルにいただくのもとても美味しいのですが、コシがしっかりとあるので、温かくしていただいてもとても美味しくいただけます！
お蕎麦が好きな家族からも大好評で、また頼んでほしいと言われています♪
あまり流通もしてない商品のようなのですが、そのようなものでも気軽に「クリック」で購入することができるとは、嬉しいことですよね。
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