頑張らない献立「一汁一丼」のすすめ
外食機会が少なかった夏休み、毎日のごはん作りで疲労が溜まっている…。そんな時は、主食の丼飯に汁物を用意するだけの「一汁一丼」の献立を取り入れてみませんか？
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品数が少なくても栄養バランスOK！
たとえ品数が少なくても、食べ応え満点の丼に野菜入りの汁物を添えてあげれば、ごはん作りを頑張らなくても自然と栄養バランスが整います。皿数が少ない分、洗い物も少なくて済む点もメリットの一つ。
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それでは早速、手軽に作れる丼と汁物を一品ずつ、合計７日分の献立をご紹介します。どれも時短で手間なく作れるレシピばかり。自炊疲れを感じたら、ぜひ試してみて下さい♡
１日目
豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼
節約食材の豚こま肉で作る手軽な丼は、パパッとランチを済ませたい休日や 忙しい日の献立にぴったり。めんつゆ・マヨネーズ・しょうがの組み合わせで生姜焼き風に味付けしているので、ご飯との相性も抜群です。
豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
冷凍野菜で簡単「ブロッコリーと卵の中華風スープ」
野菜が高騰している時の救世主「冷凍ブロッコリー」を使ったスープのレシピは、家計に優しく短時間で簡単に作ることができます。隠し味にしょうがのすりおろしを少量加えると、風味が増して美味しく仕上がるそう。
【冷凍野菜で簡単】ブロッコリーと卵の中華風スープ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
2日目
１分で完成！大葉香る梅しらす丼
火を使わず材料をのせるだけでパパッと仕上がるスピードメニュー。カルシウムが豊富で旨味たっぷりの「しらす丼」は、暑さでバテ気味の日におすすめです。梅干しをプラスすれば、爽やかな酸味が食欲をそそります。
１分で完成！大葉香る梅しらす丼 by Y's | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
トマトと小松菜のお味噌汁
暑さで食欲が出なくても、トマト入りでサッパリ美味しくいただける、夏場に最適のお味噌汁レシピです。トマトの程よい酸味と、香りの良い味噌は意外にも好相性。野菜不足を感じた時にもぜひ作ってみてください。
さっぱりおいしい♡『トマトと小松菜のお味噌汁』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3日目
調味料２つ「ほうれん草と豚バラのオイスター丼」
お腹が減ったらスグ作れる！味付け簡単なスタミナ丼の作り方です。味付けに使うのは、鉄板調味料オイスターソースと砂糖、酒。5分もあれば、ボリューム満点のどんぶりメニューが出来上がります。
【調味料2つ】すぐ旨！『ほうれん草と豚バラのオイスター丼』 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
ずぼらさんの「コクうま豆腐チゲ」
どんぶりと同じく、こちらも5分で作れる「豆腐チゲスープ」のレシピです。煮込み時間が不要なので、材料入れて沸騰したらもう完成！時間がない日や疲れて調理が面倒な日におすすめのスープです。
5分で完成♡ずぼらさんの【コクうま豆腐チゲ】 by MARUKO | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
4日目
3分でつくるえびチリ丼
子供も大人も大好きなエビチリが丼に！家族みんなの大好物を、手間を省いて手早く作るアイデアレシピです。ビタミンEが豊富なエビをたっぷり食べて、元気をチャージしましょう。
3分でつくるえびチリ丼 by お天気ママ（食養生研究家） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3分で作れる「三色中華スープ」
超簡単＆超スピーディー！たったの3分で作れる「中華スープ」です。調理工程も調味料も少なめで、メインの丼を作っている片手間に作れちゃいます。緑・赤・黄、三色のカラーで見た目も可愛い。
3分で作れる♡『三食中華スープ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
5日目
ラクしてうまい最高の親子丼
レンチン調理で簡単なのに、鶏肉はふっくらやわらかく、卵はトロトロに仕上がります。思い立ったらスグに調理に取りかかれるので、忙しくて献立に迷っている時に活躍してくれるレシピです。
《おすすめ!!簡単レンジですぐ》ラクしてうまい最高の親子丼 by スギヤマ ヒサエ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
切干大根とおあげの味噌汁
千切り大根から出る旨味で、出汁いらず。材料を入れたお椀にお湯を注ぐだけで作れる、即席お味噌汁です。お鍋を洗う手間が省けるからラクしたい時にもってこい！忙しい朝の朝食作りにも重宝しそうです。
だしいらず&注ぐだけ♪切干大根とおあげの味噌汁 by 山本路子(みるまゆ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６日目
キムチサーモンアボカド丼
材料を切って乗せるだけで作れる、疲れた日のお助けレシピ。子供達の大好きなサーモンとアボカドに、お好みのキムチをトッピングしてボリュームのある丼に仕上げます。簡単なのにちょっぴり贅沢な気分になれますよ。
簡単ランチに♡『キムチサーモンアボカド丼』 by 関綾花 ayaka_t0911 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
お湯を注ぐだけ！即席わかめスープ
調理をサボりたい日は、お湯を注ぐだけの「わかめスープ」を添えてあげましょう。乾燥わかめやスープ顆粒などの材料をマグカップに入れてお湯を注ぐだけなら、疲れていても汁物が用意できますね！
お湯を注ぐだけ！即席わかめスープ by asuca | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
7日目
ポン酢のみで味付カンタン！さっぱりうまい「牛丼」
いつもの牛丼に食べ飽きたら、サッパリ美味しい牛丼を作ってみては。味付けはとっても簡単で、調味料は「ぽん酢」しか使いません。ポン酢効果でお肉が柔らかく仕上がり、ご飯がモリモリ進むこと間違いなし！
ポン酢のみで味付カンタン♪お肉やわらか＆さっぱりうまい！牛丼 by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
丼にお野菜たっぷりの味噌汁を添えてあげたら、栄養バランスの取れたメニューの出来上がり。冷蔵庫の余り野菜でほっとする味を堪能できます。野菜を先に軽く炒めることで、野菜の甘みが増すそうですよ♡
『キャベツと人参のお味噌汁』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
