コスパ抜群！節約の味方「鶏むね肉」
大容量パックや特売日を狙うと 100g40円以下で買えちゃうこともある、コスパ抜群の「鶏むね肉」をフル活用した、家計に嬉しい節約レシピをご紹介します。
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「鶏むね肉」は焼いたり蒸したりレシピも豊富で、お弁当や普段のおかずとしてはもちろん、作り置き・下味冷凍までたっぷり使い倒せます。食材の買い出し、献立の計画に是非参考にして下さい♡
作り置き可能！おかずレシピ
①蒸し鶏となすの香味中華だれ
しっとり柔らかく、さっぱり美味しい「蒸し鶏となすの香味中華だれ」。むね肉となすをレンチン調理したら、ごま醤油だれをかけて出来上がり。残暑が厳しくて疲れが出やすい、今の季節にぴったりのレシピです。
蒸し鶏となすの香味中華だれ【#作り置き#ヘルシー#レンジ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②むね肉de玉ねぎたっぷり「生姜焼きステーキ」
ヘルシーな鶏むね肉を使ったガッツリおかず。生姜焼きの味付けで、食べ盛りの男子も大満足間違いなしのメイン料理です。下味からタレ作りまでポリ袋1枚でできるから、洗い物も少なくて済むのも嬉しい！
『むね肉de玉ねぎたっぷり♡生姜焼きステーキ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③のり巻きチーズとり天
可愛い見た目でお子さんもパクパク食べちゃう、お弁当おかずにも人気の胸肉の活用レシピです。下味をしっかりつけ、さらに天ぷら粉に粉チーズを加えると旨味と風味がUP！鶏肉が驚くほど柔らかく仕上がりますよ。
のり巻きチーズとり天【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④蒸し鶏きゅうりのごまだく「中華サラダ」
蒸し鶏にした胸肉と薄切りにしたきゅうりと合わせて和えた、食べ応えたっぷりの中華サラダは、メインにも副菜にもなれちゃう優秀おかず。レンチン調理で作れてしまうので、手間も時間も省けます。
蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ【#作り置き #レンジ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤パクパクいける「鶏ムネ肉de揚げないチキンナゲット」
特売で買った胸肉の大量消費にもオススメ。お肉をミンチ状にすれば、子供が大好きな「チキンナゲット」も簡単に作れます。下味を付けたら、あとは混ぜて焼くだけ。揚げ油を使わず、フライパンで焼けますよ！
パクパクいける♡鶏ムネ肉de揚げないチキンナゲット by あみん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥むね肉柔らか「こってりガーリック醤油チキン」
ごはんもお酒も進んじゃう、こってり甘辛味の一品です。下準備と切り方の一手間で、パサつきがちな胸肉がふんわり柔らかくなるんだそう。にんにく量を減らして生姜を足せば、お弁当用おかずにもなります。
むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦ザクザク！やみつき「シーザーチキン竜田」
フライパンで揚げ焼きにした、ザクザク食感の「チキン竜田」は絶品！自家製のシーザードレッシングをかけて、豪快にいただきます。野菜の上に乗せれば、食べ応えバッチリの「ごちそうサラダ」にもなりますね！
ザクザク！やみつき☆シーザーチキン竜田 by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧むね肉de「甘辛スティックチキン」
少ない油の量でフライパンで揚げ焼きできる、「甘辛ステイックチキン」の作り方です。お酢をきかせ、暑い日でも美味しくいただけるサッパリ味に仕上げます。ご飯やビールのお供に最高！
むね肉de甘辛スティックチキン【#作り置き #冷凍保存】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
下味冷凍もOK！鶏むね肉レシピ
⑨むね肉のガーリック醤油パン粉焼き
出来立てをいただいても冷めても美味しい、万能おかず。下味付きだからソースがなくても食べられて、お弁当に入っていると喜ばれるレシピです。献立に悩んだ時、冷凍庫に下味冷凍があると助かりますよ。
むね肉のガーリック醤油パン粉焼き（チキンカツ風） by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩鶏むね肉で簡単節約「鶏キムチ」
定番おかず「豚キムチ」を、家計の救世主「鶏むね肉」でアレンジ。下味冷凍で半調味しておけば、解凍後にキムチと醤油を加えて焼くだけ簡単。調理過程で、鶏マヨや鶏チリなど味変も可能です。
鶏むね肉で簡単節約♡『鶏キムチ』下味冷凍で選べる４つの味付け by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑪鶏むね肉のタルタルジンジャー焼き
しょうがの良い香りが食欲をそそる、甘酸っぱいコク旨だれを絡めた「ジンジャー焼き」の作り方です。下味を付けた過程で冷凍保存が可能。調理後はお手製のタルタルソースをたっぷりとかけていただきます。
鶏むね肉のタルタルジンジャー焼き（下味冷凍保存レシピあり） by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑫ご飯が進む味付け「西京風照り味噌チキン」
お肉を味噌に漬け込み、西京風に味付け。下味冷凍でしっかりと味を染み込ませるから、ご飯によく合う一品になります。冷凍庫に仕込んでおけば、お弁当のおかずやメインのおかずが手早く用意できちゃいます。
ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑬驚くほどしっとり柔らか「鶏むね肉の唐揚げ」
みんなが大好きな「唐揚げ」も、下味冷凍にしておけば献立作りが時短で済みます。漬けだれのマヨネーズとお砂糖の効果で、むね肉が驚くほどしっとり柔らか。冷めても美味しいから、お弁当に入れても◎。
驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ【下味冷凍OK】 by みずか | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
