時短で美味しい「メインおかず特集」

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一日中働いてもうヘトヘト！そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。時短おかずとは思えない満足感で、大人も子供も大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

早ウマ・メインおかず10選

①豚バラピーマン

ガツンと食べ応えのある、豚バラスライスとピーマンの炒め物です。こってりした味付けが白ごはんとよく合い、食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしな一品です。

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②なすと豚バラのオイスターポン酢

こんがり焼いた豚バラとナスに、オイスターポン酢をかけていただく、シンプルなのに食べ応えのある一品です。ポイントは、ナスを塩水にさらすこと。一手間かかりますが、格段に美味しさがアップするので、ぜひお試しあれ。

なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

③鶏肉のねぎ出汁うま煮

主な食材２つで作れるシンプルなメインおかずです。 鶏もも肉のジューシーな旨味と、白ねぎの甘みが相性抜群で、一口食べたら止まらない美味しさ。日持ちは冷蔵で３～４日です。

材料２つ！『鶏肉のねぎ出汁うま煮』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④おろしパリパリチキン

パリパリ食感がクセになる、 鶏もも肉を使った一品です。シンプルな味付けなので、下味やタレを変えるだけで、様々なアレンジを楽しめます。夏場は、大根おろし+大葉+ポン酢の組み合わせがおすすめ♡

さっぱり美味しい！おろしパリパリチキン【少量油でOK】 by るみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤味噌マヨ大葉つくね

ふっくら食感がクセになる、お豆腐入りの鶏つくねです。さっぱりヘルシーな鶏つくねに、濃厚な味噌マヨソースが最高によく合います。さっぱり食べたい場合は、ポン酢をかけても美味しいですよ。

節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥ピーマンのツナマヨコーン詰め

ピーマンにツナ、コーン、チーズ、マヨを詰めた、お子様でも食べやすい一品です。冷蔵で２～３日保存できるので、多めに作ってお弁当のおかずにしても◎。

めちゃ旨♡チーズ薫る『ピーマンのツナマヨコーン詰め』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦こってり辛うま麻婆なす

ピリ辛味がクセになる、本格的な麻婆なすです。ひき肉の旨味を吸ったジューシーなナスがとにかく絶品！辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。

こってり辛うま☆麻婆なす by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧たらのカレーマヨピカタ

カレーの風味が食欲をそそる、タラの切り身を使ったカレーマヨピカタです。淡白なタラも、カレーとマヨの効果で食べ応えアップ。お子様や魚嫌いの方でも食べやすい一品です。

簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨生鮭の梅しそおかか焼き

生鮭の切り身を使った、暑い季節にぴったりなさっぱりおかずです。梅干しと大葉の香りで食欲増進。鰹節を加えることで旨味たっぷりな味わいに。おつまみやお弁当のおかずにもぴったりな一品です。

めっちゃさっぱり美味しい♡生鮭の梅しそおかか焼き by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩ズッキーニとエビのガーリック炒め

旬のズッキーニとプリプリのえびを炒めた、夏にぴったりな一品です。ガーリックの風味と、ピリ辛な唐辛子が食欲をそそり、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。おつまみにもおすすめですよ。

ズッキーニとエビのガーリック炒め by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ