おうち居酒屋開店！

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まだまだ残暑が厳しいこの時期、キンキンに冷やしたビールが最高に美味しいですよね。そこで今回は、ビールと相性が良く、なおかつ晩ごはんのおかずにもなる、汎用性の高いおかずをピックアップしてご紹介します。

ビールがすすむ「めちゃ旨おかず」10選

1.黒胡椒たっぷり肉汁じゅわー手羽先

噛んだ瞬間肉汁がじゅわっとあふれ出す、手羽先を使った一品です。揚げずに弱火でじっくり焼くのがポイント。黒胡椒のスパイシーさがクセになり、ビールがすすむこと間違いなしです。

黒胡椒たっぷりビール用‼︎肉汁じゅわー手羽先♡ by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

2.冷めてもおいしい！ササミのさっくり唐揚げ

庶民的な居酒屋の味を再現した、ささみの唐揚げです。お肉はしっとり柔らかく、適度な厚さの衣がさっくり絶品♡仕上げの味付けは、マヨネーズ×一味、マヨネーズ×わさびなどお好みで。

【おうち居酒屋】冷めてもおいしい‼︎ササミのさっくり唐揚げ by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

3.辛党ビール党の手羽中で旨辛油淋鶏風

ピリ辛味がクセになる、手羽中を使った油淋鶏風のおかずです。漬け込み不要でとってもお手軽、仕上げに絡めるタレがとにかく絶品で、ビールと相性抜群。辛さはお好みで調節してくださいね。

暑い‼︎だから食べたい‼︎辛党ビール党の手羽中で旨辛油淋鶏風 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

4.ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味

ニンニクの香りが食欲を掻き立てる、豚ロースを使った一品です。焼く前にマヨネーズを塗ることでコクがアップし、食感はしっとり柔らかく。濃いめの味付けがビールやご飯と相性抜群です。

柔らかさにビックリ‼︎ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

5.豚からのネギごまソースがけ

パリッパリでカリッカリ、食感まで楽しめる豚肉の唐揚げです。ネギたっぷりの甘酢っぱいソースをかけていただくと、お箸が止まらない美味しさです。

【おうち居酒屋】パリッカリッ‼︎豚からのネギごまソースがけ by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

6.餃子の皮で焼き小籠包

ホットプレートで作れる焼き小籠包です。自分で作ると手間がかかるイメージですが、こちらのレシピなら簡単お手軽。一口食べたら中からスープがジュワッと溢れ出し、お店の味に引けを取らないクオリティです。

おうちで簡単！餃子の皮で焼き小籠包 by るみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

7.むき海老と鶏ひき肉のパリパリワンタン

パリパリ食感がクセになる、海老と鶏ひき肉の揚げ焼きワンタンです。何もつけなくてもしっかり美味しく、揚げ焼きなのでヘルシーなのも嬉しいポイント。スナック感覚で食べられる、お子様にもウケの良い一品です。

かなり美味しい♡むき海老と鶏ひき肉のパリパリワンタン by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

8.ぷちぷちトウキビのパリパリチーズ餃子

トウモロコシのぷちぷち食感が楽しいチーズ餃子です。外はパリッパリ、中はじゅわっと旨味たっぷり。何個でも食べられそうな美味しさです。

何個でもイケる！【ぷちぷちトウキビのパリパリチーズ餃子】 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

9.バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト

粉ふきいもにしたジャガイモとウインナーを炒め合わた、お手軽ジャーマンポテト。バター醤油の香りが食欲をそそり、仕上げの青のりも美味しさのポイント。冷蔵で2〜3日保存可能です。

男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

10.キャベツたっぷり♡とん平焼き

居酒屋でお馴染みのとん平焼き。キャベツをたっぷり入れるので、少ないお肉でも食べ応えバッチリ◎。節約メニューとしてもおすすめな一品です。

簡単♡キャベツたっぷり♡とん平焼き by のりP (noripetit) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ