おしゃれなデリ弁当も作ってみたい♡
見た目を気にしない地味弁も気楽で良いけど、たまにはカフェ・デパ地下みたいなおかずが詰まったおしゃれなデリ弁当も作ってみたいですよね。
そこで今回は、お弁当がパッとおしゃれ映えする「デリ風おかず」レシピをご紹介します。茶色になりがちなお弁当も、彩りの良いおかずを一品加えるだけで見栄えがアップするので、ぜひ参考にしてみて下さい♡
「デリ風おかず」レシピ14品
①デパ地下風「ブロッコリーと卵のDELIサラダ」
おしゃれでボリューム満点なデパ地下風のブロッコリーサラダです。ツナマヨ・すりゴマ・めんつゆ・砂糖と和えて、コクと旨みがたっぷり詰まったデリ風おかずに仕上げます。手軽な材料で簡単に作れておすすめ！
《デパ地下風♡ブロッコリーと卵のDELIサラダ》 by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②かぼちゃのデリ風チーズサラダ
献立の副菜、おつまみ、お弁当の隙間埋めに最適。少量でもかぼちゃの甘さとチーズのコクがしっかり味わえるレシピです。レンチン＆和えるだけで完成するので、料理初心者さん＆ズボラさんでも手軽に作れますよ。
かぼちゃのデリ風チーズサラダ【#お弁当#作り置き#冷凍保存】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③カフェ風「厚焼きキッシュ」
濃厚クリーミーなカフェ風「極厚キッシュ」。ケーキ型を使用し、ど〜んと分厚いキッシュを作ります。パイシートを使っているのでお料理初心者さんでも簡単お手軽。仕上げに粉チーズで香ばしさをプラスして完成です。
カフェ風♪厚焼きキッシュ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ひじきのDELI風サラダ
具だくさんで彩り抜群、食べ応えがあって栄養満点のデパ地下風「ひじきサラダ」です。マヨネーズとたっぷりのごまを加えているので、コク旨マイルド。レンコンのシャキシャキ食感もアクセントになっています。
【こく旨♡ひじきのDELI風サラダ】抱えて食べたい！ごま風味 by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤我が家のカフェ風ドライカレー
作り置きもOK！休日のランチ、おしゃれなカフェ風弁当にぴったりなドライカレーのレシピです。風味付けにピーマンを入れて野菜不足も解消！細かく切ればピーマンが苦手なお子さんでも美味しくいただけます。
我が家のカフェ風ドライカレー by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥粒マスタードのキャロットラペ
おしゃれ映えするデリ弁に欠かせない、粒マスタード入りの「キャロットラペ」。たくさん作って作り置きができるので、お弁当の隙間埋めやサンドイッチの具、おもてなしの一品にまで幅広く活躍してくれます。
粒マスタードのキャロットラペ。作り置き、人参の大量消費に。 by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦鶏からのスイートチリソース和え
甘辛い市販のチリソースをからめた、おしゃれ味の「鶏から」レシピです。定番の唐揚げに飽きた時や、ウチ飲みメニューに最高の味付けです。ソースを手作りすることも可能。レモンをぎゅっと絞って召し上がれ。
＼ビールが進む！／ 鶏からのスイートチリソース和え by 二階堂麻奈美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧かぼちゃとベーコンのコンソメ味
男子が喜ぶコンソメパンチ味！フライパンで焼いたかぼちゃとベーコンに、コンソメ・黒コショウを効かせた一品です。お弁当のおかずに入れてあげると、かぼちゃのオレンジ色が彩りを添えてくれますよ。
男子も喜ぶコンソメパンチ【かぼちゃとベーコンのコンソメ味】 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨さつまいもとレンコンの甘辛
見た目も味もデパ地下風でお弁当のサブおかずにぴったり。カリッと焼いたれんこんとさつまいもに甘じょっぱいタレがジュワッと絡んだ、やみつきになる味付けです。冷めても美味しく、お子さんにも喜んでもらえます。
さつまいもとレンコンの甘辛《かりじゅわっ♪冷めても美味!》 by カリニ彩 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩鶏むね肉のチーズパン粉焼き
うま味が濃厚なミニトマトソースをたっぷりかけた、おしゃれな「チーズパン粉焼き」です。鶏の胸肉を使っているので、節約中の献立にも大活躍間違いなし。トマトの真っ赤な彩りでお弁当がパッと華やぎます。
簡単節約♡【鶏むね肉のチーズパン粉焼き ミニトマトソース】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪カフェ風「ガーリックレモン香るブロッコリーのサラダ」
いつものブロッコリーにモッツァレラチーズと生ハムを加えて、カフェ風にアレンジ。レモンの爽やかな味わいが食欲をそそり、お弁当に入れれば彩りも足してくれます。日持ちするので作り置きにも最適です。
カフェ風♪ガーリックレモン香るブロッコリーのサラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫デパ地下風「簡単エビチリ」
お弁当のメインおかずに、フワフワ卵を添えて丼にしてもOK。余計な手を加えずレンジでチンした加熱済みのエビをソースに加えることで、デパ地下の「エビチリ」みたいなプリプリ食感が再現できます。
簡単エビチリ☆デパ地下風 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬スモークサーモンのチーズINポテサラ
スモークサーモンの塩気とチーズのコクがたまらぬ旨さ。ほっくりしたポテサラとシャキシャキのオニオンスライスの組み合わせが相性抜群です。お弁当の副菜やおもてなしの一品、バケットにのせてワインのお供にも！
スモークサーモンのチーズINポテサラ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑭紫キャベツのマリネ
毎日の献立やお弁当作りに頼りになる常備菜、「紫キャベツのマリネ」の作り方です。目にも鮮やかな副菜を冷蔵庫に備えていると、サンドイッチやお弁当の具にサッと彩りが足せてとっても便利です。
紫キャベツのマリネ by michoumama | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
